Przejdź do treści

Comté AOP 12 miesięcy

Comté AOP 12 miesięcy najlepiej wyjąć z chłodu przed podaniem. Dojrzewanie przez około 12 miesięcy buduje jego charakter. W kuchni sprawdzi się tam, gdzie potrzebny jest konkretny smak sera, bez dominowania pozostałych składników.

Skład: mleko krowie, sól, kultury bakterii, podpuszczka

Alergeny: mleko

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od 2°C do 8°C. Po otwarciu szczelnie zawinąć i spożyć w ciągu kilku dni.

Sposób podania: Wyjąć z chłodu 20 minut przed podaniem; pasuje do pieczywa, owoców i dań na ciepło.

Wędzenie
niewędzony
Przedział dojrzewania
6–12 miesięcy
Typ sera
półtwardy
Intensywność smaku
średni
Kraj pochodzenia
Francja
Oznaczenie jakości
PDO
Rodzaj mleka
krowie
Comté AOP 12 miesięcyComté AOP 12 miesięcy200 g
40,80 zł